白毫银针属于什么茶,多少钱一斤(顶级白茶品种)
发布时间:2023-01-05 08:31:16
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我国茶叶的品种丰富多样,而且每个地方都有自己的特殊茶饮,以福建省为例,它是我国最大的乌龙茶产区,盛产名贵的乌龙茶,例如铁观音、黄金桂等,但除了乌龙茶之外,该省区也产其它茶类的茶,那么白毫银针属于什么茶呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
白毫银针属于白茶茶属,为轻微发酵茶类,因为该茶在制作过程中,仅经过采制、萎凋、干燥这些简单的工序,既不涉及杀青工艺,也不需要揉捻工艺,符合白茶的相关定义,而且白毫银针具有“一年茶、三年药、七年宝”的绝佳特点,另外白毫银针为白茶中的顶级品种。
白毫银针是一种寒性茶,因为其发酵工艺并不是很强,内含的活性物质极为丰富,因外形挺直纤细,表面白毫明显,远远望去犹如银针般而得名,产于福建省的福鼎市、柘荣县、松溪县等地,而且根据产区的不同,可以分为北路银针以及南路银针两大类。
目前市面上的白毫银针一斤售价300元起步,因为它的价格不仅仅受到品质、产地以及品牌等因素的影响,还受到贮藏年限的影响,这与白毫银针越陈越香的特点有关,一般一年的新制白茶售价300-400元/斤,如果品质不好则300元以下也有可能。
但如果是三年左右的白毫银针,那么其售价最低500元/斤,最高可达上千元一斤,而贮藏了七年的白毫银针,在无霉变等情况下,一斤售价可达1000元起步,而十年的白毫银针价格2000元起步/斤,若品质等级最高上万元/斤。
白毫银针内含丰富的维生素、茶多酚、蛋白质等物质,定期品饮的情况,具有美容养颜、养胃促消、消毒杀菌、降低三高以及提神增智等好处,其中提神增智与白毫银针内的咖啡碱、茶多酚有关,美容养颜与其内含的抗氧化性物质有关,不仅能够降低自由基的危害,还可以提高身体代谢效率。