三大高香茶是哪三种,世界公认的三大红茶
发布时间:2023-07-25 17:39:23
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三大高香茶分别是中国的安徽祁门红茶、印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的锡兰红茶,虽然产自不同国家,来自不同生态,口感特点各异,但无一例外的是,它们的香气甜馥、持久,被国际上公认为最佳高香茶。
祁门红茶简称祁红,产自安徽省,内质清芳,带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,号称“祁门香”,香气馥郁持久,让人沉醉其间,素有“群芳最”的美誉,以其独特的似花、似果、似蜜的香味,祁门红茶被列为是世界三大高香茶之首。
大吉岭红茶产自印度孟加拉邦的大吉岭高原,海拔在1800米以上,常年弥漫云雾,独特的生态环境孕育出了大吉岭红茶世界独一无二的香气,上品大吉岭红茶的香味芬芳高雅,带有葡萄香,口感细致柔和,被誉为“茶中香槟”。
锡兰红茶又称斯里兰卡红茶,产自斯里兰卡,包括乌瓦茶、汀布拉茶以及努沃勒埃利耶茶这三大品种,其中以乌瓦茶最为出名。在世界各国中,锡兰红茶有着很高的赞誉,被称为“献给世界的礼物”,是世界公认的高香茶之一。
除此之外,高香型的茶叶还有不少,比如:绿茶中的碧螺春,具有独特的花果香,清爽清新;乌龙茶中的铁观音,具有兰花香,且清雅韵显;武夷岩茶中的肉桂茶,具有独特的辛锐桂皮香、花香;乌龙茶中的凤凰单丛,也是高香茶之一,具有多种花香,且香气持久。