蒙顶甘露的品质特点,蒙顶甘露的特点是什么(色绿香浓味鲜)
发布时间:2023-04-21 20:03:37
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众所周知我国茶叶品种丰富多样,且每一种茶叶的特点、制作方法、品饮方法时等均不相同,例如绿茶的主要特点为绿叶清汤,黄茶则为红叶红汤,而红茶因红叶红汤而得名,那么绿茶的代表之作蒙顶甘露的品质特点是什么呢?小编为大家介绍一下吧。
1.紧凑多毫
蒙顶甘露的品质特点为紧凑多毫,即干茶外表条索紧结紧凑、匀整微卷,叶底鲜嫩光润,且表面银色茶毫明显、丰富,以至于蒙顶甘露的色泽呈现苍绿色,给人一种独特的美观感,另外蒙顶甘露的整体茶芽极为纤细柔软。
2.香气馥郁
蒙顶甘露的品质特点为香气馥郁,其干茶散发着淡雅而舒畅的茶香韵味,用热水焖泡后,高扬悠长花香扑鼻而来,余味高爽细腻,而且蒙顶甘露在细细品味间,还具有嫩栗香和花果蜜香,其中蜜香味比较浓郁。
3.茶汤清澈
蒙顶甘露的品质特点为茶汤清澈,因为该茶焖泡后茶汤清澈碧绿、明亮自然,远望犹如甘露般青翠,叶底肥壮柔润、鲜活如兰,且叶底表面的纹路清晰可见,另外蒙顶甘露在用沸水焖泡时,茶汤碧清微黄。
4.滋味甘鲜
蒙顶甘露具有滋味甘鲜品质特点,这与蒙顶甘露采用传统“三炒三揉”的制作方法有关,使得茶汤与普通绿茶相比,滋味更加醇和甘甜、鲜活细腻,香浓而不苦涩,喉韵舒畅顺滑,且余味香醇生津,令人久久难以忘怀。
蒙顶甘露在市面上的售价为100-1000元/斤,但该售价并不固定,会根据茶叶的品质等级、制作方法以及产量产地等因素而决定,一般优质的蒙顶甘露一斤最低800元,普通的蒙顶甘露一斤普遍在200-600元/斤。