安吉白茶的三大特点，安吉白茶的属性和特点

作为绿茶中的佼佼者，安吉白茶一直以来都备受茶友们的喜爱。这种独特的茶叶品种，不仅口感鲜爽，而且具有独特的三大特点。下面就让带大家揭秘安吉白茶的三大特点，带各位品味不一样的绿茶之王。

1、采摘时间

安吉白茶的采摘时间非常独特，通常在每年的清明节前后采摘。这个时间段内，茶树萌发的嫩芽数量有限，一年只能采摘一季，且只能采摘一芽一叶，因此采摘量也相对较少。正是由于这种稀有的采摘时间，使得安吉白茶备受珍视。

2、制作工艺

安吉白茶的制作工艺非常独特，采用传统的绿茶加工工艺，经过杀青、揉捻、干燥等环节。在制作过程中，安吉白茶要求保持茶叶的原生态，尽可能地保留茶叶中的天然营养成分。因此，安吉白茶具有很高的保健价值，被誉为“绿茶之王”。

3、口感体验

安吉白茶的口感体验非常独特，入口鲜爽，回味甘甜。安吉白茶的氨基酸含量高于普通绿茶，因此口感更加鲜爽。同时，安吉白茶的茶多酚含量较低，使得口感更加柔和。这种独特的口感体验，让安吉白茶成为茶友们的心头好。

4、保健价值

安吉白茶具有独特的药用价值，被誉为“茶中之宝”。安吉白茶中含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素C等营养成分，具有清热解毒、抗氧化、降低血压、预防心脑血管疾病等多种保健作用。因此，安吉白茶备受消费者们的青睐。

一般来说，优质的安吉白茶应该具备以下几个特点：外形挺直略扁，形如兰蕙;色泽翠绿，白毫显露;叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭;冲泡后，清香高扬且持久;滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津;叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。