松阳银猴属于什么茶,是一种卷曲形绿茶
发布时间:2023-08-15 17:46:27
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松阳银猴是浙江绿茶,属于卷曲形绿茶,为浙江省新创名茶,创制于20世纪80年代初,曾先后多次被评为“浙江省十大名茶”,品质优异,成品茶的条索粗壮弓弯似猴,满披银毫,色泽光润,冲泡后香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿。
松阳银猴是浙江省新创制的名茶,产于松阳县瓯江上游古市区半古月“谢猴山”一带,因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,冲泡后香高持久,滋味鲜醇爽口,汤色清澈嫩绿,1986年被评为浙江省优胜名茶之一。
银猴茶的采制技术精巧,每年在清明前开采,谷雨时结束,采摘标准为特级茶一芽一叶初展,1~2级茶为一芽一叶至一芽二叶初展,炒制工艺主要分头青、揉捻、二青、三青、干燥等五道工序,通常炒制一公斤特级银猴茶需采7万个左右的芽叶。
松阳银猴的品质优异,饮之心旷神怡,回味无穷,被誉为“茶中瑰宝”,在国内国际茶事大赛中多次获奖,2002年获绿色食品认证,2003年获浙江省名牌产品,2004年、2009年被评为“浙江省十大名茶”。
松阳银猴因其独特的品质和稀有的产量,其市场价值一直居高不下。据了解,近年来,松阳银猴的价格每年都在上涨,一些年份的松阳银猴甚至被炒到了数万元一斤,堪称茶叶中的“奢侈品”。