紫阳茶属于什么茶,是绿茶的一种(历史名茶)
发布时间:2023-08-20 16:00:41
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紫阳茶属于绿茶,产自陕西紫阳,有紫阳银针、紫阳毛尖、紫阳炒青等品种,茶叶外形如梭似毫,汤香茶靓,清香四溢,色、香、叶俱全。至少要过三道水,这样才能品出紫阳茶的真味,初品味较淡,再品味极浓郁,三品茶味越来越香,让人回味无穷。
陕西紫阳多山多水,物产丰富,在上古巴国时期产茶,紫阳茶便是其中最知名的一种。紫阳茶品种多样,主要有紫阳毛尖、紫阳银针和紫阳炒青等,大多属于绿茶类,系历史名茶,近几年为适应市场需求也开始生产红茶。
紫阳茶产于陕西汉江上游,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,经杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干、焙香十道工序精制而成。因鲜叶用的紫阳鲜叶,产地广泛分布着我国少见的富硒岩层,所以紫阳茶也是富硒茶。
紫阳茶的外形如梭似毫,条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,冲泡后汤香茶靓,清香四溢,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮,不仅品质优异,还富含人体必需的微量元素一硒,具有较高的保健和药用价值。
紫阳茶是一种未经发酵的茶,保留了鲜叶内的天然物质,含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上,可以起到提神益思、清心、抗癌、消炎抗菌、美容护肤、保护心脏、帮助消化、清热解渴等多种有益作用。