最顶级的绿茶是什么，西湖龙井/洞庭湖碧螺春/信阳毛尖

我国绿茶品种繁多，根据统计一共有三百多种，是所以茶叶种类中最多的，那在这些绿茶当中，最顶级的绿茶是什么?顶级绿茶也非常多，但公认的知名度最高，也是品质最好的绿茶，只有这五种，西湖龙井、洞庭湖碧螺春、信阳毛尖、黄山毛峰、六安瓜片，它们都属于我国十大名茶。

最顶级的绿茶有这些

1、西湖龙井

西湖龙井为历史名茶，以“色绿、香郁、味醇、形美〞四绝著称于世，享有绿茶皇后的美誉。依据地理标志产品保护的相关规定只有在西湖风景名胜区和西湖区周边的那片 168 平方公里的产区种植、采摘并加工的龙井茶才能称之为西湖龙井茶。

2、碧螺春

碧螺春中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠，碧螺春又名“吓煞人香”，相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。

3、信阳毛尖
 

信阳毛尖为历史名茶，是中国十大名茶之一直以形秀、绿、香高、味鲜而闻名，其外细、圆、紧、直、多毫;内质清香，汤绿味浓，口感很好，北宋文学家苏东坡曾说过“淮南茶，信阳第一”。

4、黄山毛峰

黄山毛峰为历史名茶，因新“白毫披身，芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故名。其开后雾气绕顶，清香四溢，若惠兰之香，且冲泡后芽叶浮沉于中，有“轻如蝉翼，嫩似莲心”之说。

5、六安瓜片

六安瓜片为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵，在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶;清为朝廷贡茶，在世界所有茶叶中六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。