大红袍可以长期存放吗,保质期一般在36个月左右

发布时间:2023-10-16 16:52:33

大红袍茶叶是有保质期的,建议存放时间不超过保质期限,一般为30-36个月,茶叶在保质期内饮用口感最佳。平时不需要把大红袍放冰箱储存,适宜常温储存,要求满足通风、干燥、清洁、阴凉、避光的环境条件。

大红袍有保质期

大红袍可以长期存放吗,保质期一般在36个月左右

影响大红袍存储的因素有很多,其中焙火程度的高低是一个重要因素,焙火程度低的大红袍不耐储藏,香气易发散;而焙火程度高的大红袍火工足,相对耐储藏一些。总的来说,大红袍的保质期一般为30-36个月。

大红袍可以长期存放吗,保质期一般在36个月左右

大红袍茶并非存放越久越好,建议在保质期内尽快饮用,日常储藏需要注意五点,包括避光、干燥、密封、阴凉与无异味,不需要放入冰箱存放,常温储存即可,用复合铝膜牛皮纸袋装好,再放入铁罐内存放就可以了。

大红袍可以长期存放吗,保质期一般在36个月左右

大红袍属于半发酵茶,加工过程经历了焙火,用炭火烘焙过的大红袍茶会有一股“火香气”,为避免火味掩盖了原本的茶香,所以大红袍新茶需要过一段时间再喝,也就是俗称的“褪火”,时间又长又短。

大红袍可以长期存放吗,保质期一般在36个月左右

根据焙火程度的高低,焙火轻的大红袍一般可以等1-5个月再喝,口感最佳,焙火较重的则等半年至一年的时间。需要注意的是,大红袍茶放久了容易返青,返青后就需要重新焙火,因此日常存放一定要做好密封、防潮的工作。

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