桂花茶的正确泡法，直接泡或者与冰糖搭配

烧开一壶水，准备一只玻璃杯，先用开水冲洗茶杯，然后将3-5g桂花茶投入杯中，沿着杯壁缓缓注入90-100摄氏度热水，盖上杯盖，闷泡3-5分钟左右，即可开盖品尝。依据个人的喜好，还可以往桂花茶的茶汤中加入冰糖、蜂蜜等搭配组合。

桂花茶的正确泡法

取3-5g桂花，置于茶杯之中，缓缓注入200ml左右的温水，浸泡3-5分钟后即可品尝，即泡即喝，口感宜人。喝桂花茶最好选用玻璃杯、瓷杯，茶水比例为1:50，水温以90-100℃最佳，每次茶水饮至1/3处即可续水，一般能反复冲泡三次。

桂花茶的搭配组合

1、冰糖

准备新鲜桂花以及冰糖，若无新鲜的桂花，则选择干桂花，将鲜桂花用盐水浸泡多次，以清除杂质，然后沥干水分，与冰糖一起放入杯中，再倒入刚烧开的沸水焖泡3分钟，等其冷却后即可品饮，另外也可以将处理后的鲜桂花和冰糖一起放入锅内烹煮。

2、山楂

在制作山楂桂花茶时，需要准备桂花、山楂以及党参，且三者的用量比例以3:2:1为宜，然后将桂花、山楂和党参放入锅内，加入清水加热至沸腾，再改为小火烹煮30分钟，而且小火烹煮时需加入冰糖，等捞出茶渣冷却后即可开始品饮。

3、玫瑰

在制作玫瑰桂花茶时准备干玫瑰以及干桂花，然后将两者放入杯子内，用开水冲泡即可，等其冷却至不烫嘴的温度后品饮，而且每天品饮1-2次，每周品饮2-3次，具有和胃理气、温胃散寒的效果，对消化不良、胃寒疼痛等具有明显的效果。