红茶水温多少度合适，红茶冲泡的水温是多少度最好

红茶是生活中老少皆宜的茶叶种类，成品茶经过充分发酵，茶性温和，制茶的过程极为精细，因此营养物质丰富，有浓郁的茶香和茶汤，那么冲泡红茶水温多少度合适呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

红茶水温多少度合适

红茶属于完全发酵的茶叶种类，制茶时主要以优质茶树上长出的细嫩的芽叶为制茶原料，茶叶经过高度发酵，茶叶内质中的成分变化较大，因此日常生活中饮用冲泡的水温以90-100度之间为宜，水温过低则会出现茶汤颜色浅，入口滋味寡淡无味，芳香物质也不能完全释放。

红茶冲泡饮用不仅要把控水温，对水质也要有一定的高要求，最好用纯净的山泉水，将其倒入茶壶完全煮沸才能使用，在没有山泉水的情况下，可以用矿泉水或是纯净水之类的软水代替，切忌用自来水冲泡，自来水属于硬水，煮沸冲泡茶叶会影响茶汤的口感。

红茶冲泡的三要素?

1. 茶具合适

红茶饮用时的冲泡方式和其它茶叶一样，只不过对茶具自己的要求，最好用白色的骨瓷茶具冲泡，使茶汤和茶具从颜色上形成鲜明对比，也能用透明的玻璃杯冲泡，方便观察茶叶和茶汤发生的变化，避免出现把茶汤泡坏的情况。

2. 水温得当

红茶冲泡的水温是茶汤质感最重要的一个方面，品质较好的红茶芽叶非常细嫩，最好用90度的热水冲泡，茶叶质地比较粗老的茶叶可以直接用95-100度沸水冲泡，使得茶汤能被彻底激活，释放出最原始的滋味。

3. 区分条索

我国的红茶产地分布广泛，每个茶区的成品茶叶都有自身的特质，因此在冲泡之前一定要区分条索的状态，常见的条索外形有粗壮紧结和卷曲紧秀两种，从茶叶条索的状态区分出茶叶的成熟度，把控最佳的冲泡方式。