安化黑茶是煮还是泡,可煮可泡(安化黑茶煮茶方法)

发布时间:2023-08-15 17:52:28

安化黑茶湖南益阳著名特产,它是我国黑茶的始祖,起源于唐朝,在唐朝时曾被列入朝廷贡品中,16世纪末时正式被定为官茶,到了现在安化黑茶,在我国的西北地区依然很受欢迎, 安化黑茶是煮还是泡?安化黑茶可煮可泡,泡的话比较简单,煮的话能够更好激发汤色,以及它独有的滋味。

安化黑茶是煮还是泡

安化黑茶是煮还是泡,可煮可泡(安化黑茶煮茶方法)

饮用安化黑茶的话,既可以煮也可以泡,只是因为安化黑茶属于后发酵茶,发酵的程度比较高,很难像一般茶叶那样容易泡开,所以很多喜爱安化黑茶的人,在饮用安化黑茶时一般都习惯煮茶,但是它也是可冲泡饮用的,只是需要主要泡安化黑茶的时候最好使用开水泡,温水是泡不开的。

安化黑茶是煮还是泡,可煮可泡(安化黑茶煮茶方法)

除了用开水泡这一个注意事项,喝安化黑茶还有几点主要事项,首先就是醒茶,因为黑茶的陈化味道比较重,一般人很难接受,所以在饮用之前,都是要进行醒茶的,将购买好的黑茶拆开,放在空气中敞一个月左右就叫干醒,这样醒过的茶叶,在饮用滋味就会好很多。

安化黑茶是煮还是泡,可煮可泡(安化黑茶煮茶方法)

无论是煮茶还是泡茶,都要提前醒茶,否则喝起来给人的感觉就是一股霉味,除了醒茶还需要注意的就是,冲泡安化黑茶是需要洗茶的,最好洗2到左右,一是因为安化黑茶发酵程度高,不洗茶容易喝的杂质,再就是安化黑茶压的比较紧,不多冲泡几回很难泡开。

安化黑茶煮茶方法

安化黑茶是煮还是泡,可煮可泡(安化黑茶煮茶方法)

安化黑茶煮茶方法也比较简单,如果是自家有煮茶机的话,那就更简单了,首先准备好一个大容量的茶壶,最少也要装下半升水,准备10克黑茶,500毫升的纯净水,降水烧开后,放入准备好的黑茶,煮个2-3分钟,关火滤茶分杯饮用。

相关文章