怎样泡安化黑茶,冲泡安化黑茶的正确方式
发布时间:2023-08-15 17:54:10
发布时间:2023-08-15 17:54:10
安化黑茶极品黑茶之一,安化黑茶属于后发酵茶,产自湖南益阳市安化县,是当地有名的特产,它是我国最早出现的黑茶之一,也是我国的黑茶始祖,安化黑茶营养价值丰富,还具有补充膳食营养、降压、助消化的作用,怎样泡安化黑茶?冲泡安化黑茶也是有讲究的,可以根据以下的教程来冲泡安化黑茶。
1、泡茶
安化黑茶即适合冲泡也适合烹煮,泡安化黑茶和煮安化黑茶都是有讲究的,首先就是安化黑茶的泡法,其实非常的简单,准备好一个250毫升的杯子,准备一壶开水,5克的黑茶,因为安化黑茶属于紧压茶,所以要用开水来投茶。
将准备好的黑茶投入杯子中,倒入7分满的热水,静置2分钟后,将第一遍冲泡的水倒掉,再进行第二次注水,第二次注水后等待2-3分钟就可以饮茶了,因为安化黑茶属于全发酵茶,第一遍很难泡开,所以在冲泡的时候要先洗茶。
2、煮茶
煮茶的话能更好激发黑茶的滋味,能将黑茶煮的更为透彻一点,但是煮茶不像泡茶,煮茶一般煮的量都比较多,就按照5克黑茶250毫升水的方法来煮,10克茶也就是500毫升水,大火烧开后煮两分钟,倒出分茶就可以饮用了。
3、冷泡
黑茶的冷泡是最为独特的,像绿茶那种未经发酵的茶叶,一般是直接用冷水泡就行了,但是黑茶用冷水泡是泡不开的,所以要先用热水冲,冲开了之后放凉,放入冰箱冷藏2小时左右在饮用,会给你一种不同的感受。