冰菊怎么冲泡,冰菊的泡水方法
发布时间:2023-09-22 17:12:41
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取3-5朵冰菊放入玻璃杯中,第一遍水用来洗茶,水温80度;然后用100度水进行冲泡,浸泡五分钟左右即可饮用。冲泡好的冰菊茶汤鲜亮明快,入口甘甜,每天饮上3-4杯能使人神清气爽。
在晾晒或者阴干过程中,冰菊会掺杂一些灰尘与杂质,所以冲泡时先要进行清洗,用80℃的热水冲泡3~5秒,然后迅速倒掉,时间不宜过长,否则会造成冰菊中的营养成分过多流失。
然后,冲入100℃的开水,静置5分钟就可以饮用了。冰菊属于药用怀菊,冲泡过后的茶汤清澈,呈现出黄色或者淡黄色,具有花草香气,入口滋味甘甜,回味无穷,饮后口气也比较清新。
在泡饮冰菊时,可以根据个人口味添加几颗冰糖,喝起来味道更加甘甜;也可以添加一些其他材料共同泡饮,比如山楂,能够起到消淤化脂,清凉减压,减肥轻身等作用。
冲泡冰菊的水温不宜过低,要控制在90-100℃,温度太低了容易导致其功效难以充分发挥出来。优质的冰菊可以反复多次冲泡,每次喝到剩余三分之一杯茶水时,便可加上新茶水,泡上片刻后再喝,口感更佳。