碧螺春一般能泡几次,一般三次(碧螺春的最佳冲泡方法)

发布时间:2023-10-01 20:47:30

碧螺春产自江苏洞庭湖,我国十大名茶之一,也是我国极品绿茶之一,它属于未发酵绿茶,在冲泡的时候要额外注意,千万不要洗茶,碧螺春的精华就是它的第一泡,倒掉第一泡就等于掉到它的精华,碧螺春一般能泡几次?一般三次,碧螺春鲜嫩度高三泡后,就可以换茶重泡了。

碧螺春一般能泡3次

碧螺春一般能泡几次,一般三次(碧螺春的最佳冲泡方法)

碧螺春一般最多冲泡三次,因为它没有经过发酵,属于鲜嫩度比较高的茶叶,不像武夷岩茶还有黑茶那么耐冲泡,三泡过后几乎没有什么余香了,如果是请人品茶的话,一定要记得三泡过后就要换茶,否则喝它就像喝白水一样,既没有香气也没有滋味。

碧螺春的最佳冲泡方法

1、温杯

碧螺春一般能泡几次,一般三次(碧螺春的最佳冲泡方法)

碧螺春最适合用玻璃杯还有盖碗冲泡,这样既能激发出它的香气,又能更好的观赏茶叶的形态,在冲泡碧螺春之前,一定要用热水提前冲烫茶具,因为碧螺春不用洗茶,所以一定要先温杯。

2、投茶

碧螺春一般能泡几次,一般三次(碧螺春的最佳冲泡方法)

碧螺春的投茶方式是非常独特的,首先要准备3-5克的茶叶,然后再在准备一壶80度左右的开水,往杯子中注入三分之一的水,再倒入准备好的茶叶,让它浸润碧螺春,摇晃一下冲泡的更均匀。

3、注水出汤

碧螺春一般能泡几次,一般三次(碧螺春的最佳冲泡方法)

因为碧螺春鲜嫩度高,所以上投法是最适合冲泡它的,先投茶在注水会让它失去鲜嫩度,所以一定要先注水在投茶,注入茶叶后可以接着注水,倒到七分满就足够了,等待一分钟就可以出汤饮用了。

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