毛尖第一泡要倒掉吗，任何毛尖茶都不需要(毛尖冲泡方法和时间)

毛尖茶我国历史名茶，也是我国知名度最高的绿茶之一，它具有满披白毫，外形挺直，滋味鲜醇浓郁的特点，很多人在饮用毛尖茶的时候，都搞不清它是不是需要洗茶，那毛尖第一泡要倒掉吗?不要，毛尖茶鲜嫩干茶几乎没有任何的杂质，因此在冲泡的时候，它是不用洗茶的，第一泡也不要倒掉那是它的精华。

毛尖第一泡不要倒掉

冲泡毛尖茶时是不需要洗茶的，毛尖茶的第一泡也不要倒掉，大部分毛尖茶都属于绿茶，只有小部分毛尖茶属于黄茶，这两种茶叶一般总共才能泡2-3泡，倒掉第一泡完全等于浪费，它们外表也没有什么杂质，喝的时候压根就不用洗茶，而且毛尖茶的第一泡就是它最珍贵的一泡，倒掉了完全属于暴殄天物。

毛尖冲泡方法和时间

1、准备茶具

在冲泡毛尖茶之前首先要准备好茶具，毛尖茶鲜嫩不适合闷泡，闷久了茶汤会发苦，因此最好用玻璃杯来冲泡它，准备1个200毫升左右的玻璃杯，在准备一壶80-85度的热水，水温太高也会导致毛尖茶发苦。

2、温杯投茶

在冲泡茶叶之前，先要用温水将所有的茶具冲烫一遍，这样能更好的激发茶叶的香气，因为毛尖茶不用洗茶，所有温杯的步骤一定要做的仔细，温杯完成后，在茶杯中倒入三分之一的水，放入3-5克的茶叶。

3、注水出汤

等待个10-30秒，途中摇晃一下让茶叶浸泡的更加均匀一些，再继续注水到七分满，等待个2-3分钟就可以饮用了，毛尖茶的第一泡滋味最为浓醇，此后的每一泡需要多等待10秒，让它泡的更充分一些。