普洱茶为什么喝生不喝熟，长期喝生茶的危害(品质是主因)

普洱茶具有生茶和熟茶的区别，并且多类茶仅有熟茶，例如碎银子就是高端普洱熟茶，不仅茶性温和，且香韵丰富迷人，不过普洱茶为什么喝生不喝熟呢?快跟随小编去了解一下吧。

普洱茶为什么喝生不喝熟

1.口感差异

普洱茶之所以传出喝生不喝熟的说法，与两者的口感差异巨大有关，其中普洱生茶多以茶饼、沱茶等紧压茶的形式出现，成茶外形色泽以墨绿色为主，并随着时间的流逝呈现绿褐色，茶叶芽头较多，且焖泡后，茶汤香韵丰富，花果蜜香、栗子香韵等浓郁，入口甘甜生津，口齿留香持久，整体鲜爽感明显。

而普洱熟茶的口感更加醇厚稳重，且品饮间陈香味较足，但该香韵的适众性较小，许多人认为该茶具有一种陈旧感，故而更青睐鲜爽甘甜的普洱生茶，于是传出了普洱茶喝生不喝熟的说法，但实际上该茶既可以品饮生茶，也能品饮熟茶，可根据个人喜欢来决定。

2.品质差异

普洱茶喝生不喝熟还与两者的品质有关，因为市面上品质优良的普洱生茶较多，而普洱熟茶因制作工艺复杂，且制成优质茶的难度大，使得好的普洱熟茶极为罕见，同时常见的普通茶又难以入部分茶客的眼，为避免高价买劣质茶，于是转为品饮普洱生茶，使得喝生不喝熟的知名传闻开始流传。

长期喝生茶的危害

长期品饮生茶容易出现失眠、神经衰弱、贫血、加重体寒情况、胃疼、腹泻、营养不良等情况，因为生茶的茶性相对寒凉，内含的鞣酸、咖啡因、茶碱等含量相对较高，在过度且长期品饮的情况下，则会对身体造成极大的危害，从而降低人体免疫力，故而在品饮期间，一定要慎重饮用。

若想长期品饮普洱生茶，则需要把控品饮的量和茶叶的浓度，一般饮用量以一天400毫升为宜，具体用量与个人体质有关，而焖泡茶叶时，110毫升的容器，使用5-7克干茶，若容量在400毫升左右，放入10-12克干茶即可，另外女性在饮茶时，哺乳期、孕期、生理期等特殊时期不宜饮用。