七子饼茶是生茶还是熟茶，七子饼茶属于什么茶(特种普洱茶)

生茶和熟茶是普洱茶的两大分类，其中生茶产量较高，且品饮时层次感丰富，而熟茶的茶性更加柔和，更利于养生滋补，只是七子饼茶身为普洱茶的一种，它属于哪一类呢?即七子饼茶是生茶还是熟茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编去了解一下吧。

七子饼茶是生茶还是熟茶

七子饼茶是生茶，也是熟茶，因为七子饼茶为普洱茶的一种，因常以七个茶饼为一筒而得名，其中茶饼颜色以青绿光润为主，且香韵鲜爽馥郁，则该七子饼茶为生茶，而茶饼颜色为红褐色，焖泡后茶汤极为浓稠，并具有较浓的陈香味，则七子饼茶为熟茶。

七子饼茶的生茶和熟茶一样好，因为两者各有各的优缺点，难以分出高低，其中七子饼茶的生茶茶性相对寒凉，内含天然活性物质较多，故而焖泡饮用时，不宜过多品饮，以免出现胃寒、反胃、胃疼等情况，且该茶的下火效果显著，而七子饼茶的熟茶更加醇厚，适合体寒、脾胃虚寒等群体品饮。

七子饼茶是什么档次

七子饼茶是高端档次茶叶，该茶是普洱茶最具有代表性的茶叶品种，具有越陈越香的特点，市场售价最低几十元一饼，最高可达数十万元一斤，例如贮藏年限超过20年的七子饼茶，属于顶尖好茶，售价多在十万元以上，其次为10年以上的七子饼茶，再次为5年或者7年以上的七子饼茶，若是新产的七子饼茶，其价格约为几百元一饼，一饼规格多为357克。

七子饼茶是泡的还是煮的

七子饼茶既可以泡着喝，也能够煮着品饮，但以煮饮法更加合适，因为七子饼茶的紧压程度很深，而且茶叶的质地相对粗老，在焖泡时水温必须在92度以上，否则茶叶内质难以溢出，降低整体饮茶体验，而且煮饮法更能展现七子饼茶醇厚甘甜的滋味、风韵。

七子饼茶用焖泡法还是煮饮法，可以根据地域来决定，一般高海拔地区以煮饮法为佳，例如新疆、西藏等地，而平原地带使用焖泡法更加方便，还有利于把控出汤时间，感受七子饼茶的原汁原味，且焖泡期间水温以沸水为佳。