金骏眉的冲泡方法与技巧，金骏眉的口感特点

金骏眉至正山小种中的顶级茶类，主要以优美的产地和精湛的制作工艺造就了金骏眉珍品的盛名，在饮用时，掌握正确的方式才不会浪费好茶，今天就让小编为大家带来金骏眉的冲泡方法与技巧，一起来看看吧。

金骏眉的冲泡方法与技巧

1. 选择茶具

金骏眉是红茶中正山小种的分支，冲泡时可以选择红茶专用的茶具套组，也能直接用透明的茶具，方便观察茶叶在沸水中伸展的状态，正式进行冲泡前，用煮开的沸水冲烫茶壶、茶杯、公道碗等茶具，让茶具保持清洁的状态，同时提升茶具温度。

2. 投掷茶叶

茶具冲洗干净后需要投掷金骏眉茶叶，一般情况下建议每次冲泡的茶叶量在3-5克之间就以足够，保证茶香味浓郁的同时，也能冲泡6-8次，也能根据个人的具体情况适当调整，想要喝浓茶则增加茶叶投掷量，想要清淡一些则可以适量减少茶叶。

3. 控制水温

金骏眉制茶时一般选择茶树的嫩芽，对水温有一定的要求，合适的水温能让茶香味飘散的更加持久，将水烧制沸腾后稍微等待一会，让沸水的水温自然冷却到85-90度就能用来冲泡金骏眉，如果冲泡水温过高会让茶叶失去活性，茶汤会发苦。

4. 冲泡技巧

金骏眉冲泡时最好熟练的掌握冲泡技巧，首先把热水沿着茶碗边缘注满，观察茶叶在茶碗中翻滚的状态，注满水等待5秒立即将水倒出，这一步叫做洗茶，然后采用高冲热水的方法注水，注满水盖上杯盖，等待10-15秒就能倒出茶汤饮用。

金骏眉的口感特点

金骏眉作为红茶的一种，采用全发酵的方式制成，因此在口感方面厚重且喉韵悠久，冲泡后的茶汤颜色为金黄色，能够闻到果香、蜜香、花香等综合型香味，刚入口有着水果一样的甘甜，整个口腔和鼻腔都是清甜的气息，茶味会随着冲泡的次数增加越来越醇厚。