普洱生茶怎么喝,普洱生茶怎么泡更好喝

发布时间:2022-09-07 21:30:10

普洱生茶是普洱茶中,在制茶时不需要经过发酵就能得到的茶叶种类,茶香和茶香与熟茶相比更加清鲜,那么饮用普洱生茶怎么喝比较好呢?感兴趣的朋友跟随小编一起了解下吧。

普洱生茶怎么泡更好喝

1. 撬茶赏茶

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普洱生茶成品茶叶有散装茶和紧压茶的区别和不同,如果是散装茶,那么在冲泡饮用时,直接取出8克干茶叶放入茶叶中赏茶备用,如果是紧压茶,冲泡前需要用茶刀一类的工具撬下干茶叶,撬茶时尽量保证茶形完整。

2. 烫洗茶具

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普洱生茶叶准备好之后,根据自己冲泡习惯选择合适的茶具,既能用白瓷盖碗,也能用茶壶,不过在正式冲泡之前要烧一壶开水冲烫茶具,在保持茶具清洁的同时,去除茶具中的冷气,提升内部的温度,有利于冲泡出汤。

3. 投茶洗茶

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茶具冲烫好之后,把茶荷中的普洱生茶叶投入茶具,投茶的过程中不能直接用手,需要用茶夹拨入,采用定点注水的方式向茶具中倒入热水,茶叶浸润5秒立即将水倒出,第一次注水不是为了饮用,而是清洗茶叶表面的杂质。

4. 冲泡出汤

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沸水冲洗普洱生茶表面的杂质就能正式开始冲泡,采用同样的方式向茶具中注入沸水,注满水盖上盖子,等待5-10秒就就能出汤饮用,先把茶汤倒入茶海,从茶海分入品茗杯,饮用时先嗅闻茶汤、观茶色,最后饮入口中。

5. 注意事项

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普洱生茶冲泡饮用的过程中,为了保证茶汤的口感和滋味,冲泡所用的水质最好是山泉水或是纯净水,其次就是冲泡的水温,用90-95度之间的热水即可,另外茶汤冲泡好出汤时,务必将茶具内的茶汤倒干倒净。

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