柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

发布时间:2022-12-23 08:42:55

众所周知柠檬水是一种常见的饮品,而且它四季可饮,适合品饮的人群范围广,具有不错的开胃效果,不过柠檬水的正确泡法有什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

柠檬水的正确泡法

1.不要去皮

柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

柠檬水在冲泡的过程中,切忌将其外皮去除,即只需要在冲洗的过程中,用盐涂抹在柠檬的表面,用力揉搓3-4分钟后,用清水洗净并切片就行,此时盐不仅仅可以去除柠檬表面的蜡,还可以去除柠檬的苦涩感,如果担心后续苦,还可以将其放入盐水内浸泡10分钟。

2.水温适宜

柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

在冲泡柠檬水的过程中,水温极为重要,可以说水温是正确冲泡柠檬水的关键,需要以凉水、温水进行冲泡,切忌使用超过60度的热水焖泡,否则柠檬内的部分营养物质会变性,且柠檬中的苦涩物质也会析出,使得口感变差。

3.柠檬选择

柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

柠檬水可以使用新鲜柠檬冲泡,也可以使用干柠檬冲泡,但一般情况下选择新鲜柠檬冲泡更好,因为它不仅具有浓郁的清雅香味,而且内部的营养物质比干柠檬片要好,且选择柠檬的过程中,需以果蒂青绿为宜,外部也要颜色鲜活的。

4. 冲泡手法

柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

在冲泡柠檬水的过程中,一杯500-800毫升的柠檬水,只需要放入2-3片柠檬薄片即可,且柠檬薄片以0.2-0.3厘米为宜,而后轻轻用工具敲击一下,使得柠檬出汁水,而后倒入温开水即可,注意还可以加入蜂蜜、白糖、糖浆、茶水等进行调配。

每天一杯柠檬水的好处

柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

每天喝一杯柠檬水具有美白、排毒、清肠、解渴、提神等好处,因为柠檬水内涵丰富的维生素C、有机酸、微量元素等,故而其有着美容佳品的美誉,而且柠檬水清雅的香味,能够缓解人们的疲劳,促使人们精神一振。

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