龙井冷萃茶的做法，冷萃龙井茶的正确冲泡方式

龙井茶叶的外形扁平，色泽嫩绿，内含物质丰富，冷萃后茶汤入口清凉鲜爽，滋味甘醇，具体做法是将3-5茶叶放入杯中，注满水后盖上盖子，常温下放置2～6小时，最后滤去茶渣，即可饮用，冷藏后口感更佳。

龙井冷萃茶的做法

取3-5g龙井茶，准备凉白开300ml，将茶叶投入玻璃杯中，冲入凉白开，盖上盖子，静置2～6小时后，即可倒出茶汤饮用，茶味鲜甜爽口，香气清新。过滤茶叶后，也可以将茶汤放入冰箱冷藏。冷萃茶做好后，尽量在短时间内喝完。

冷萃茶的制作口感是否上佳，在茶叶的选择上十分重要。一般来说，以氨基酸含量偏高的为佳，比如绿茶、白茶，以及部分红茶、乌龙茶。冷萃茶的时间不宜过长，时间太长了反而会使口感变差，甚至香气都没有，十分寡淡。

冷藏可以使冷萃茶获得更佳的口感，不同茶叶的冷藏时间不同。比如，龙井茶一般为2小时，口味鲜爽，回味戴着微微的甜。安吉白茶为3小时，口味会特别清新。白毫银针为4小时，有一口清爽的甘甜滋味。

除此之外，白牡丹茶一般冷藏3小时，带有植物的味道，特色鲜明。铁观音茶为8小时，香气凛冽，滋味清爽。岩茶肉桂为4小时，岩韵突出，滋味丰富，丝毫不输于热泡。东方美人为6小时，带着冷冽的花香。金骏眉为4小时，每一口都是高级甜。蜜桃红茶为8小时，口感顺滑甘甜，带蜜桃甜荔枝香，超级好喝。