茶砖怎么弄开的家用小方法,茶砖的正确打开方式
发布时间:2022-10-14 19:46:04
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茶砖是紧压茶中质地最为坚硬的一种,也是存放时间最长的一种,虽然茶叶能长期存放,具有较高的收藏价值,但饮茶时非常麻烦,今天就由小编为大家带来茶砖怎么弄开的家用小方法,一起来了解一下吧。
1. 茶刀解开
紧压后茶砖在家中饮用时需要先把茶叶解开,在撬茶解茶时,可以借助茶刀,一般选择竹制的茶刀,然后从茶砖侧面沿边沿插人,期间需要稍用点力,把茶刀往茶饼里推进,稍微松动之后就能向上用力,把茶砖撬开并剥落,从断开的裂口处顺着缝隙一层一层的解开。
2. 茶锥解开
如果茶砖紧压茶质地比较坚硬,茶刀很难插入时,可以换成茶锥打开,用茶锥的尖部插入紧茶内,随后在砖茶表面打上一排线孔,此时可以放下茶锥,双手按压在茶砖两侧并用力下压,尽量保证断面完整,依旧从断面的位置借助茶具撬下茶叶,最好做到喝多少撬多少。
3. 微波炉加热
其实茶砖不是可以借助工具用蛮力撬开,也能选择借助微波炉,把砖茶放在盘子中,然后把茶叶装入微波炉加油,具体的加热时间与茶砖的存放年限有关,越是古来的茶叶内质更加紧实,需要延长加热时间,另外从微波炉加热的茶砖会变得松散,用茶刀轻轻撬动就能将其打开。
4. 水蒸气
在没有微波炉的情况下,用蒸锅也能达到这样的效果,用干净的棉布包裹茶壶,放在蒸锅,在底部注入清水开火加热,等待锅中的水完全沸腾后继续蒸5分钟关火,关火后再等5分钟取出茶砖,不过此时的温度较高,等待温度稍微降低,仍旧借助茶刀将茶砖完全解散。