下关沱茶属于什么茶,是一种普洱茶
发布时间:2023-07-18 18:08:35
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产自云南的下关沱茶又称云南沱茶,属于一种紧压型的普洱茶,外形呈碗状,紧结端正,曲线玲珑,1902年由下关“永昌祥”商号成功定型,该茶冲泡后汤色黄金透亮,入口醇厚、芬芳、顺滑,回味悠长,非常不错。
沱茶是云南茶中相当古老的制品,创制于清光绪二十八年,即1902年,已经有一百多年的历史了,由最初的“姑娘茶”,又称私房茶,逐渐演变而成。因创制于云南下关,故又名下关沱茶,该茶与云南白药、云烟被誉为“滇中三宝”。
下关沱茶的形状如碗,造型优美,干茶的色泽乌润显毫,冲泡后汤色橙黄清亮,香气清纯馥郁,滋味醇爽回甘,长期饮用具有明目清心,提神养颜,抑菌防病等多种保健功效,不少人也称其为“减肥茶”、“美容茶’、“益寿茶”。
下关沱茶属于普洱紧压茶类,创始人为大理喜洲“四大商帮”之首的严子珍。1902年,严子珍与江西商人彭永昌、北城商人杨鸿春合资创立了“永昌祥”商号,永昌祥的下关沱茶一经问世,很快就在激烈的市场竞争中打开了销路,在滇、川、藏等地备受推崇。
一直以来,在普洱茶圈都有“生喝下关,熟喝大益”的传言,优质的下关沱茶精选云南大叶晒青茶为原料,初制工艺经过人工揉制、机器压紧等数道工序制成,品质最好的是“特级沱茶”,有独特的陈香,滋味醇厚,喉味回甘,经久耐泡。